Produits Régionaux

Raclette

9,55 €

Fromage à raclette au lait cru, fabriquée et affinée à Métabief.

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Cernois

11,20 €

Le Cernois est une tomme du Jura fabriquée et affinée à Métabief.

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Neuf

Le doseur à spaghettis

3,40 €

Pour un dosage parfait le doseur a spaghettis est l'ustensile idéal !

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Neuf

Gelée de vin jaune

5,78 €

A l'apéritif avec des dés de Comté.

Accompagne très bien un plateau de fromage, ou à utiliser comme base de sauce par exemple pour un déglaçage (escalopes de volailles à la crème, aiguillettes de canard, poisson à la crème etc....) et avec le foie gras ou les terrines.

Composant principal : Vin Jaune

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Neuf

Le coquetier de la fromagerie

2,40 €

Le coquetier de la fromagerie, idéale avec les bons œufs de notre région.

Avec des mouillettes en comte c'est encore meilleur ( chut c'est un secret )

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Metsi

7,20 €

Ce fromage à pâte molle au lait cru est une spécialité de la famille Sancey Richard depuis 25 ans !

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Plateau raclette

19,50 €

Tranches de Raclette fabriquée à Métabief et préparé par nos soins, parfait pour déguster la raclette en famille ou entre amis

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Neuf

Gelée de Poulsard

4,67 €

Avec un plateau de fromage, ou à utiliser comme base de sauce par exemple pour un déglaçage (gibier, viande rouge etc...), les fondues de viande, pierrade, charcuterie.

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