Produits Régionaux
Mont d'Or
Le Mont d'Or est un fromage AOP saisonnier, reconnaissable à sa boite et sa sangle en épicéa.
Vendu uniquement du 10 septembre au 10 mai.
Jambon cru fumé - 5 tranches
Coupé en tranches fines, le jambon cru fumé peut se déguster à l’apéritif, en accompagnement d’une raclette ou d’une salade !
Jambon cuit fumé - 5 tranches
Produit artisanal à déguster en entrée ou en plat, seul ou en accompagnement.
Metsi
Ce fromage à pâte molle au lait cru est une spécialité de la famille Sancey Richard depuis 25 ans !
Saucisse de Montbéliard IGP
Saucisse fumée traditionnelle de Franche-Comté. Plus petite que la saucisse de Morteau, la saucisse de Montbéliard est ferme et juteuse !
Le P'tit Sancey
Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie est une spécialité de la famille Sancey Richard.
Saucisson au comté
Le mariage subtil du Comté et de la viande de porc fumée, à savourer en apéritif ou en entrée.
Metsi à l'ail des ours
Fabriqué d’avril à août, l’ajout d’ail des Ours récolté sur le mont d’Or, apporte des saveurs d’ail et des notes végétales qui se marient à la perfection avec l’onctuosité du Metsi !
Tomme du Mont d'Or
Fabriqué de mars à août, la tomme du Mont d’Or est un fromage à pâte molle fondant qui peut être dégusté froid ou panné, en accompagnement d’une salade !
Saucisse de Morteau IGP
Produit incontournable de la Franche Comté ! La saucisse de Morteau se déguste chaude ou froide, après cuisson.
Bleu de Gex
Fabriqué dans le Jura, le Bleu de Gex AOP peut se déguster froid ou chaud.
Morceau de 300g.