Miel de printemps
Bûtiné sur les fleurs printaniers des plaines du Jura, ce miel crémeux présente des saveurs végétales aux notes délicatement beurrées. Sa couleur peut varier du blanc nacré au beige.
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Bûtiné sur les fleurs printaniers des plaines du Jura, ce miel crémeux présente des saveurs végétales aux notes délicatement beurrées. Sa couleur peut varier du blanc nacré au beige.
Ronce, framboisier, trèfle … ce miel reflète la diversité des fleurs du Jura bûtinées par les abeilles et présente des notes fruitées et florales à la dégustation.
Riche en goût, ce miel récolté dans les montagnes du Jura est issu du nectar d’’une multitude fleurs et se distingue par des notes de tilleul ou de sapin selon les années.
Apprécié des petits comme des grands, le miel d’acacia présente des saveurs douces, florales et délicatement vanillées. On le reconnait à sa couleur très clair et à sa texture limpide
Savoureux mariage entre le gout des noisettes et la viande de porc fumée ; à déguster en entrée ou à l'apéritif, en fines tranches !
Saucisse fumée traditionnelle de Franche-Comté. Plus petite que la saucisse de Morteau, la saucisse de Montbéliard est ferme et juteuse !
Comté doux AOP, fabriqué et affiné dans notre fromagerie à Métabief, au pied du Mont d’Or. 6 mois d’affinage.
Le mariage subtil du Comté et de la viande de porc fumée, à savourer en apéritif ou en entrée.
Produit incontournable de la Franche Comté ! La saucisse de Morteau se déguste chaude ou froide, après cuisson.
Comté fruité AOP, fabriqué et affiné 12 mois dans notre fromagerie à Métabief, au pied du Mont d’Or.
Comté vieux AOP, fabriqué et affiné dans notre fromagerie à Métabief, au pied du Mont d’Or. 18 à 24 mois d’affinage.