Produits Régionaux

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Cernois

11,20 €

Le Cernois est une tomme du Jura fabriquée et affinée à Métabief.

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Le P'tit Sancey

Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie est une spécialité de la famille Sancey Richard.

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Terrine au côtes du Jura

8,24 €

Terrine artisanal au vin de Jura sans conservateur.

Poids net : 180 Gr soit 45.78 € / kilo

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Gelée de vin jaune

5,78 €

A l'apéritif avec des dés de Comté.

Accompagne très bien un plateau de fromage, ou à utiliser comme base de sauce par exemple pour un déglaçage (escalopes de volailles à la crème, aiguillettes de canard, poisson à la crème etc....) et avec le foie gras ou les terrines.

Composant principal : Vin Jaune

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Jambon cru fumé - 5 tranches

9,90 €

Coupé en tranches fines, le jambon cru fumé peut se déguster à l’apéritif, en accompagnement d’une raclette ou d’une salade !

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Metsi

7,20 €

Ce fromage à pâte molle au lait cru est une spécialité de la famille Sancey Richard depuis 25 ans !

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Terrine forestière

8,24 €

Terrine artisanale sans conservateur.

Poids net : 180 Gr soit 45.78 € / kilo

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Gelée de Poulsard

4,67 €

Avec un plateau de fromage, ou à utiliser comme base de sauce par exemple pour un déglaçage (gibier, viande rouge etc...), les fondues de viande, pierrade, charcuterie.

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