Produits Régionaux
Jambon cuit fumé - 5 tranches
Produit artisanal à déguster en entrée ou en plat, seul ou en accompagnement.
Jambon cru fumé - 5 tranches
Coupé en tranches fines, le jambon cru fumé peut se déguster à l’apéritif, en accompagnement d’une raclette ou d’une salade !
Mont d'Or
Le Mont d'Or est un fromage AOP saisonnier, reconnaissable à sa boite et sa sangle en épicéa.
Vendu uniquement du 10 septembre au 10 mai.
Saucisse de Morteau IGP
Produit incontournable de la Franche Comté ! La saucisse de Morteau se déguste chaude ou froide, après cuisson.
Saucisson au comté
Le mariage subtil du Comté et de la viande de porc fumée, à savourer en apéritif ou en entrée.
Saucisse de Montbéliard IGP
Saucisse fumée traditionnelle de Franche-Comté. Plus petite que la saucisse de Morteau, la saucisse de Montbéliard est ferme et juteuse !
Bleu de Gex
Fabriqué dans le Jura, le Bleu de Gex AOP peut se déguster froid ou chaud.
Morceau de 300g.
Metsi à l'ail des ours
Fabriqué d’avril à août, l’ajout d’ail des Ours récolté sur le mont d’Or, apporte des saveurs d’ail et des notes végétales qui se marient à la perfection avec l’onctuosité du Metsi !
Metsi
Ce fromage à pâte molle au lait cru est une spécialité de la famille Sancey Richard depuis 25 ans !
Saucisson aux noisettes
Savoureux mariage entre le gout des noisettes et la viande de porc fumée ; à déguster en entrée ou à l'apéritif, en fines tranches !
Le P'tit Sancey
Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie est une spécialité de la famille Sancey Richard.