La fondue de Métabief
Mélange de notre Comté AOP fruité et vieux, préparé par nos soins.
Prêt à l’emploi ! Idéal pour la fondue et la cuisine.
Sachet de 1 KG.
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Mélange de notre Comté AOP fruité et vieux, préparé par nos soins.
Prêt à l’emploi ! Idéal pour la fondue et la cuisine.
Sachet de 1 KG.
Coupé en tranches fines, le jambon cru fumé peut se déguster à l’apéritif, en accompagnement d’une raclette ou d’une salade !
Produit artisanal à déguster en entrée ou en plat, seul ou en accompagnement.
Le Mont d'Or est un fromage AOP saisonnier, reconnaissable à sa boite et sa sangle en épicéa.
Vendu uniquement du 10 septembre au 10 mai.
Produit incontournable de la Franche Comté ! La saucisse de Morteau se déguste chaude ou froide, après cuisson.
Le Morbier AOP est reconnaissable à sa raie noire horizontale. Il est exclusivement fabriqué et affiné dans nos caves à Métabief.
Le mariage subtil du Comté et de la viande de porc fumée, à savourer en apéritif ou en entrée.
Fabriqué dans le Jura, le Bleu de Gex AOP peut se déguster froid ou chaud.
Morceau de 300g.
Saucisse fumée traditionnelle de Franche-Comté. Plus petite que la saucisse de Morteau, la saucisse de Montbéliard est ferme et juteuse !
Fabriqué d’avril à août, l’ajout d’ail des Ours récolté sur le mont d’Or, apporte des saveurs d’ail et des notes végétales qui se marient à la perfection avec l’onctuosité du Metsi !
Savoureux mariage entre le gout des noisettes et la viande de porc fumée ; à déguster en entrée ou à l'apéritif, en fines tranches !