Produits de saison

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Raclette

10,75 €

Fromage à raclette au lait cru, fabriquée et affinée à Métabief.

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Plateau raclette

22,80 €

Tranches de Raclette fabriquée à Métabief et préparé par nos soins, parfait pour déguster la raclette en famille ou entre amis

Plateau de 800g (pour 4 personnes)

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Jambon cru fumé - 6 tranches

9,90 €

Coupé en tranches fines, le jambon cru fumé peut se déguster à l’apéritif, en accompagnement d’une raclette ou d’une salade !

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Le doseur à spaghettis

3,40 €

Pour un dosage parfait le doseur a spaghettis est l'ustensile idéal !

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Gelée de vin jaune

5,87 €

A l'apéritif avec des dés de Comté.

Accompagne très bien un plateau de fromage, ou à utiliser comme base de sauce par exemple pour un déglaçage (escalopes de volailles à la crème, aiguillettes de canard, poisson à la crème etc....) et avec le foie gras ou les terrines.

Composant principal : Vin Jaune

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Le coquetier de la fromagerie

2,40 €

Le coquetier de la fromagerie, idéale avec les bons œufs de notre région.

Avec des mouillettes en comte c'est encore meilleur ( chut c'est un secret )

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Jambon cuit fumé - 5 tranches

12,00 €

Produit artisanal à déguster en entrée ou en plat, seul ou en accompagnement.

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Gelée de Poulsard

4,82 €

Avec un plateau de fromage, ou à utiliser comme base de sauce par exemple pour un déglaçage (gibier, viande rouge etc...), les fondues de viande, pierrade, charcuterie.

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